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Il corso si propone di fornire agli studenti un'approfondita conoscenza della disciplina giuridica dell'attività agricola, alla luce dei più recenti cambiamenti economici e sociali che hanno profondamente inciso sulla sua regolamentazione e sul ruolo che oggi l'agricoltura è chiamata a svolgere.

Oltre ai temi di taglio più istituzionale,
verranno trattati i nuovi profili dell’attività agricola attinenti al rapporto produzione agricola e alimenti e al rapporto agricoltura e ambiente, con riferimento al contesto normativo nazionale, dell'Unione europea ed internazionale.
Sotto il primo profilo (produzione agricola-alimenti), il corso si occuperà della disciplina giuridica del settore agroalimentare, con attenzione agli aspetti che concernono l’impresa e il mercato e che riguardano la tutela dei consumatori (regole della concorrenza e del commercio, qualità e sicurezza alimentare, etichettatura, alimenti geneticamente modificati).
Sotto il secondo profilo (agricoltura-ambiente), il corso analizzerà i processi giuridici
che coinvolgono l’attività primaria nella tutela dell’ambiente e del territorio rurale
(servizi agroambientali, agroenergie).

• 1.  (A) LUIGI COSTATO Corso di diritto agrario italiano e comunitario Giuffrè, Milano, 2008
• 2.  (A) ALBERTO GERMANO' Manuale di diritto agrario Giappichelli, Torino, 2010

Per i frequentanti: appunti dalle lezioni e materiale didattico distribuito dal docente.
Per i non frequentanti:
e a scelta tra:
- L. COSTATO, Corso di diritto agrario italiano e comunitario: cap. 1 (solo lettura); cap. 2, pp. 23-46, pp. 77-90; cap. 4, pp. 169-174, pp. 178-198; cap. 5, pp. 203-222, pp. 226-236; cap. 7, pp. 277-280, pp. 289-294; cap. 8, pp. 295-311; cap. 9; cap. 10, pp. 401-437; cap. 11, pp. 439-446.
- A. GERMANO', Manuale di diritto agrario: cap. I, pp. 20-25 (solo lettura); cap. II, pp. 27-54;
cap. III, pp. 71-132; cap. IV, pp. 133-159; cap. VI, pp. 201-206; pp. 213-228; cap. VII, pp. 265-287; cap. VIII, pp. 291-332; cap. IX, pp. 333-409.

• § lezione frontale§ esercitazioni§ seminari

• § orale