Conoscenze di base dell'economia aziendale, della contabilità e del bilancio.

Il corso si pone l'obiettivo di fornire agli studenti un quadro di riferimento generale sui principi di base e sugli strumenti della programmazione, del controllo, dell'analisi di bilancio e dell'analisi dei costi a supporto delle decisioni aziendali. Tali temi, affrontati sia sul piano teorico che su quello applicativo, saranno trattati con particolare riferimento alle aziende operanti in ambito turistico.

- attività di programmazione e controllo;
- pianificazione e controllo strategici;
- programmazione e controllo di gestione;
- lettura ed interpretazione del bilancio;
- analisi di bilancio per indici;
- costruzione e utilizzo del budget;
- analisi degli scostamenti;
- reporting;
- analisi dei costi.

Le indicazioni bibliografiche per la preparazione dell'esame (libri e altro materiale) saranno fornite dalla docente all'inizio del corso e riportate nella sua pagina web.

• - lezioni frontali dialogate;
  - esercitazioni in piccoli gruppi;
  - analisi di casi aziendali.

• La prova d'esame è orale ed è basata su quesiti a risposta aperta aventi per oggetto sia aspetti teorici che esemplificazioni numeriche, tesi ad accertare il livello di conoscenza acquisito dallo studente riguardo ad almeno tre diversi argomenti del programma d'esame.

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