Tutte le lezioni sono impartite in lingua italiana, perciò è consigliabile che gli studenti abbiano già un livello linguistico A2/B1.

Il laboratorio è finalizzato a sviluppare la competenza nella comunicazione del patrimonio culturale italiano, con particolare attenzione ai beni presenti nel territorio. Tale competenza comunicativa si esplicita sia in senso ricettivo sia produttivo. Infatti, le attività mirano da una parte a migliorare l'abilità di comprensione di testi orali e scritti di argomento turistico, dall'altra a sviluppare le abilità di interazione in lingua italiana. Il lavoro sui testi è anche finalizzato all'acquisizione di coordinate culturali, di contenuti e di approcci riguardo il patrimonio culturale italiano e marchigiano.

Il laboratorio si sviluppa in 8 percorsi tematici, preceduti da una lezione introduttiva e seguiti da un momento di restituzione. Ognuno di questi percorsi permette di osservare un'area tematica della comunicazione culturale, veicolando non solo dei contenuti specifici, ma anche un approccio alla comunicazione dei diversi temi.
Primo percorso - Viaggiare in Italia: dagli alloggi alla ristorazione
Secondo percorso - Comunicare "la" tavola: il turismo enogastronomico
Terzo percorso - Le Marche nella storia
Quarto percorso - Raccontare e ascoltare l'arte
Quinto percorso - Il paesaggio italiano: tra geografia e architettura
Sesto percorso - Feste, eventi e tradizioni, locali e nazionali
Settimo percorso - L'importanza del punto di vista: creare percorsi turistici tematici
Ottavo percorso - Le caratteristiche della comunicazione turistica
Ciascun percorso offre una panoramica generale della tematica riguardo il patrimonio culturale italiano, con approfondimenti relativi alle Marche.
Il lavoro sulle diverse tematiche sarà anche occasione di entrare in contatto con i diversi linguaggi settoriali, oltre che con la lingua italiana in generale.

• 1.  (C) Christa Kernberger Nuovo italiano nel turismo Guerra edizioni, Perugia, 2014
• 2.  (C) Giulia De Savrognani Italia per stranieri ALMA edizioni, Firenze, 2016

Dispense, distribuite e caricate online.

• Lezioni dialogate
  Didattizzazione di materiale autentico
  Interventi programmati degli studenti volti a riapplicare quanto appreso
  Attività online

• Nel momento di restituzione i corsisti saranno chiamati a presentare un bene culturale italiano a loro scelta oppure un percorso turistico/enogastronomico, applicando le metodologie e gli approcci osservati durante il laboratorio. Tale presentazione dovrà essere fatta in italiano e costituisce l'esame del laboratorio.
  I criteri di valutazione delle presentazioni sono: ricchezza e accuratezza dei contenuti, capacità di esporli in lingua italiana (usando anche i linguaggi settoriali) e abilità nell'applicare gli approcci alla comunicazione turistica presentati durante il corso.
  

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