Michele Merlicco è assegnista di ricerca presso l’Università di Pavia (progetto PRIN PNRR 2022 Diet-Ethics. How Early Modern Ideas Shaped European Food Ethics), docente a contratto presso l’Università di Macerata e dottorando presso l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (in cotutela con il consorzio FINO). Tra il 2019 e il 2022, in qualità di doctarant contractuel, ha tenuto dei corsi di Histoire de la philosophie moderne et contemporaine e di Méthodologie presso l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Nel 2023 ha ottenuto una borsa di studio presso l’Istituto Italiano per gli Studi Filosofici di Napoli ed ha collaborato con l’Università di Siegen come Wissenschaftliche Hilfskraft. È redattore della rivista Bruniana & Campanelliana.