Roberto Del Gobbo è ricercatore di Economia Aziendale presso il Dipartimento di Economia e Diritto dell’Università di Macerata, dove attualmente insegna Analisi delle performance aziendali. Nel marzo del 2025 ha ottenuto l'abilitazione scientifica nazionale alle funzioni di professore di II fascia di Economia Aziendale (ECON-06/A). E' membro del Consiglio di Direzione del Master in Marketing e Direzione Aziendale, co-delegato del Dipartimento al Tutorato e componente del gruppo "Assicurazione di Qualità" del Corso di Studio LM-77.

E' socio dell'Accademia Italiana di Economia Aziendale (AIDEA) e della Società Italiana dei Docenti di Ragioneria e di Economia Aziendale (SIDREA).

E' stato assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Economia e Management dell'Università di Pisa, dove si è occupato prevalentemente del tema dei Big Data e delle loro applicazioni per il controllo strategico.

Dal 2007 al 2019 è stato responsabile dell'Ufficio Studi del Gruppo LUBE Industries, dove tuttora svolge attività di consulenza di direzione, a supporto dei processi di pianificazione strategica, controllo di gestione, forecasting e business intelligence.

La sua attività di ricerca si focalizza sui temi della misurazione delle performance aziendali, del controllo strategico, dei Big Data & Analytics (BDA) e dell'Intelligenza Artificiale (IA) applicati al controllo di gestione e al marketing. Tra gli ambiti di studio ci sono anche la digitalizzazione nei sistemi di governo e controllo aziendale, l'approccio alla sostenibilità delle imprese familiari e l'economia circolare.