Ricercatrice confermata nel SSD ARCH-01/D – Archeologia classica, con Abilitazione Scientifica Nazionale per professore di II fascia e requisiti per la I fascia. Svolge attività didattica presso l’Università di Macerata nei corsi di Archeologia pubblica e Metodologie della ricerca archeologica, ed è tutor della Scuola di Dottorato in Education, Cultural Heritage and Territories.

È membro del Comitato editoriale della rivista di fascia A Il Capitale culturale e del Centro Interdipartimentale di Ricerca sull’Adriatico e il Mediterraneo (C.I.R.A.M.). È attivamente impegnata nella Public Archaeology, Heritage Education e Terza Missione, con particolare attenzione alla valorizzazione e al marketing del patrimonio archeologico, soprattutto marchigiano, e alla didattica dell’archeologia nelle scuole.

Ha partecipato a numerosi scavi e ricognizioni archeologici in Italia e in Libia; dal 2013 è direttrice dello scavo del complesso termale romano di Tifernum Mataurense e dal 2025 è direttrice di missione archeologica in Cirenaica (Libia). È coinvolta in progetti di ricerca nazionali e internazionali su tutela, conservazione e valorizzazione dei beni archeologici, anche in relazione a contesti subacquei, aree interne e dinamiche sismiche e idrogeologiche.

I principali ambiti di ricerca riguardano l’archeologia romana delle Marche e dell’area medio-adriatica, in particolare i monumenti funerari, gli impianti idrici e termali, le collezioni museali, l’archeologia della Cirenaica, l’archeometria e le prospettive educative dell’archeologia tra Public Archaeology e Heritage Education.

Academia.edu: https://indipendent.academia.edu/Stortoni

Per alcune interviste e prodotti video:

- Ricerca archeologica a Tifernum Maturense (Sant’Angelo in Vado – PU), a cura di E. Stortoni, cortometraggio realizzato con la regia del dott. A. Caldarelli dell’Ufficio Comunicazione dell’Università di Macerata, 2016 (divulgativo): https://youtu.be/RH0adDWmiL4

- Programma I segreti del colore – Il mosaico di RAI SCUOLA (Canale 146 DT) di D. Delfini con intervista a E. Stortoni sui mosaici della ‘Domus del mito’ di Tifernum Mataurense (prima puntata) del 23.10. 2021:  https://www.raiplay.it/video/2021/11/Il-mosaico-nellantichita-af21a2fe-1a45-41fa-b4da-9b0546c0eebc.html?wt_mc%3D2.app.oth.raiplay_vod_I+segreti+del+colore_Il+mosaico+nell%27antichit%C3%A0.%26wt (15’39’’-13’03’’).

- Profilo ufficiale di attività a Tifernum Mataurense su Profilo INSTAGRAM: tifernummataurense